Voor 12 grote, of 24 kleine cupcakes
300 gr bloem
9 gr bakpoeder
zout en peper naar smaak
2 middel grote eieren
300 ml melk of karnemelk
80 ml neutrale olie
Voor Magimix 3200 XL
150 gr bloem
4.5 gr bakpoeder
zout en peper 1 ei
150 ml melk of karnemelk
40 ml neutrale olie
Mix alle ingrediënten met de hand of in de keukenmachine. Voeg extra's naar smaak toe.
Enkele smaak variaties:
Oude kaas, uitgebakken spekjes en ui
Paprika kaas en salami
Spinazie Feta en pijnboompitjes (spinazie aanbakken goed uitknijpen en fijn snijden)
Vijgen en geitenkaas
Vet cupcake vorm goed in en bak cupcakes in voorverwarmde oven op 175 gr in ca. 30 bruin en krokant.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten