Kruidnoten (recept van Mei-Li)

Heerlijk in Sinterklaas tijd (of daar buiten).

Ingrediënten:

200 gram zelfrijzend bakmeel
100 gram roomboter
100 gram bruine basterd suiker
1/2 eetlepel speculaas kruiden
2 eetlepels melk
1/2 theelepel zout
2 zakjes vanille suiker of een paar druppels vanille essence

Verwarm de oven voor op 180 graden

Meng alle ingrediënten en draai er kleine bolletjes van, druk plat (niet groter dan een 10 cent muntje want ze rijzen nog).

Leg op een bakplaat bekleed met bakpapier bak in 15 tot 20 minuten gaar.

Lekker!